En rigor, só o que provoca un aumento dos intercambios de Keton nunha dieta cetogénica.
Non obstante, dado que este nivel está extremadamente controlado por participantes na investigación e simplemente simpatizantes desta dieta, o ceto-dit neste artigo chámase todas as opcións de rendemento coa cantidade de hidratos de carbono inferiores ao 10% do contido diario de calorías. Aquí tamén asignamos un baixo carbohidrato de carbohidratos que adoita diferenciarse como un tipo de nutrición separado.
A maioría das fontes do límite de calorías para estes dous tipos de nutrición son as seguintes:
- Keto-Diet-up ata un 5% de hidratos de carbono ao día
- Dieta de carbohidratos baixo-5-10%.
Fisioloxía
Sen eles non hai xeito aquí. Con outra dieta diversa con hidratos de carbono que cobren ata o 60% do requirimento diario de enerxía, o corpo recibe case toda a enerxía da glicosa: o produto final da división de carbohidratos.
Os sistemas enerxéticos de células de todos os órganos axústanse para que funcionen co combustible de glucosumer. Enerxía facilmente e rapidamente a células asequibles. A glicosa penetra a través de todas as barreiras naturais do corpo (por exemplo, hai no cerebro) e algúns órganos só poden obter enerxía dela, por exemplo, as células do sangue de fígado e sangue.
Pero e se o espello de glicosa cae no sangue, por exemplo, non comeron durante moito tempo? Ou o propietario deste sangue foi á dieta do keto? A continuación, a mesma graxa entra no escenario. Rompe en corpos keton (desde onde e nome da nutrición) Shorts Fragmentos de moléculas de graxa, que inclúen ácido beta-oxixílico, ácido acetouxixi e acetona. Como podes ver, dous de cada tres corpos cetonos - ácidos. Lembre para o futuro.
Ademais, os corpos cetonas distribúense por todo o corpo, grazas ao seu pequeno tamaño, penetran ben a través de barreiras nos vasos de órganos que non saben (coa excepción das células do fígado que non saben facelas) e dan aínda máis enerxía por masa de unidade que a glicosa.
Cal é a captura?
Primeiro: corpo cetón - ácidos. E un aumento da súa concentración no sangue cambia o equilibrio baseado en ácido.
Si, en adultos sans, o pH do sangue non cambia a indicadores críticos. E para nenos ou diabéticos, por exemplo, este é un fenómeno bastante común.
Quizais escoitaches falar de "aumento da acetona" en nenos pequenos? Que volver ao estado normal, gotear a glicosa ou, se a condición permítelle roubar unha compota doce nunha cucharadita (porque os grandes volumes causan vómitos) durante varios días? O Cetoacidosis - Aumento dos corpos de keton con oxidación de sangue, ao que queremos chamar artificialmente cunha dieta.
En segundo lugar, a preservación da enerxía dos corpos de Keton difire químicamente en comparación coa glicosa. Este camiño raramente está implicado na nutrición normal, os encimas necesarios son só algúns.
Polo tanto, a transición entre a dieta común e o ceto pode ser difícil. Pero e isto atrae aos atletas keto-diet Instructor o camiño enerxético das graxas, e entón o corpo é máis fácil de reconstruír.
Nutrición cetogénica e sobrepeso
Aquí todo parece moi optimista. Neste estudo, as persoas con obesidade caeron sobre ceto-dita ao redor de 19, 9 kg e persoas coa mesma obesidade, pero simplemente reduciron as calorías de 7 kg. Ademais, despois de cambiar con ceto, o peso volveu á actuación ordinaria.
Nun estudo similar que durou dous anos, os participantes en ceto-dita caeron ao redor de 12, 5 kg, principalmente debido á graxa, o volume de cintura despegou e durante o mesmo tempo, a xente perdeu só 4 ou 4 kg durante unha dieta normal.
En ceto-dita, combinada co adestramento, os participantes perderon peso debido á graxa. Durante o mesmo tempo, o grupo de control aceptou a nutrición regular e a mesma formación. O contido en calorías da dieta en ambos grupos non foi limitado.
Unha revisión das publicacións sobre a eficacia dunha dieta cetogénica na obesidade confirma a súa eficacia e fai varias advertencias importantes:
- Asegúrese de controlar o traballo dos riles.
- É importante a transición decente e gradual cara ao ceto-dit e de volta á nutrición tradicional.
- A duración pode variar entre dúas semanas e un ano ou máis (normalmente unha restrición estrita da entrada de carbohidratos - menos do 5% do calor do día - durante un período limitado de tempo, opcións máis suaves - durante varios meses ou máis).
- A dieta ceto é o tratamento da obesidade e a actitude ante isto debería ser como calquera outro medicamento, co control do estado e a supervisión dun médico.
Dieta de ceto e resultados do deporte
A partir das características do metabolismo da glicosa e do corpo cetón, pódese supoñer que unha dieta tradicional cunha gran cantidade de hidratos de carbono proporciona mellor as necesidades do corpo con cargas curtas con alta intensidade.
E Keto-diet adestra a capacidade de manter a enerxía da graxa e mellorar a tolerancia e levar a longas cargas con pouca intensidade. Ao mesmo tempo, os quilogramos son claramente máis fáciles por quilogramos. Os estudos confirman parcialmente isto.
VO2MAX aumentou nun grupo de atletas que traballaron despois de tres semanas de deportes ceto-dietos, pero os resultados deterioráronse porque se necesita máis osíxeno para oxidar os corpos cetonas. Os resultados melloraron nun grupo cunha dieta con hidratos de carbono regulares ou constantemente accesibles co mesmo adestramento.
Como esperabamos, a dieta de keto a curto prazo (4 días) tamén empeora os resultados de exercicios anaerobios con alta intensidade.
Despois de 12 semanas, os atletas, que estiveron involucrados en atletas de resistencia, tomaron a masa de 5, 9 kg, a cantidade de graxa subcutánea, o nivel do corpo cetón, pero os resultados do adestramento de reforzo (en comparación co grupo control que recibiu a cantidade habitual de carbohidratos) non cambiaron. Quizais debido a que un grupo sobre auga seca ketorótica con electrólitos e un grupo de control bebidas en carbohidratos durante os exercicios de proba.
A combinación de eléctrica e ceto-dieta axuda a eliminar a graxa de xeito eficaz mentres se mantén os indicadores deportivos (investigación) e non é lóxico para a contratación de masa muscular.
En total:
- A dieta ceto aumenta VO2 máx. É xenial para o tempo de adestramento con enfoque de resistencia se hai adestramento a longo prazo con baixa intensidade.
- Os grandes volumes de adestramento en combinación cunha dieta ceto reducen a cantidade de graxa, peso e danos musculares ás cargas (xa que o lactato non se forma dos corpos de cetonas).
- Por outra banda, unha diminución das reservas de glicóxeno e a baixa actividade dos encimas empeoran os resultados do traballo de velocidade.
Dieta cetogénica e diversas enfermidades
Cando a ceto-dieta só apareceu (e foi en 1920, a xente non padecía obesidade, ela estaba feliz con el), converteuse nun medio eficaz para aliviar o estado na epilepsia. Agora tamén se usa como tratamento adicional de farmacéuticos de casos de epilepsia difíciles para a terapia farmacéutica, aínda que funciona a nivel molecular, non permanece totalmente comprensible.
En pacientes con diabetes do segundo tipo (non dependendo da insulina), resultou que a dieta ceto é eficaz (mellor que a dieta habitual de baixa calor) e un xeito bastante seguro de reducir o peso e controlar o nivel de sangue.
A dieta ceto tamén axuda coa síndrome do ovario poliquístico e reduce os síntomas psicolóxicos e fisiolóxicos.
Efectos secundarios
A dieta keto non é a dieta máis fisiolóxica, cambia o metabolismo e obriga a funcionar no modo "Reserva", que é extremadamente raro coa nutrición común.
Polo tanto, adoitan atoparse diferentes sensacións desagradables, especialmente cando se cambian a unha dieta ceto e viceversa. Os máis comúns son dores de cabeza, náuseas, vómitos, trastornos de feces, dor nas costas.
O metabolismo do mineral e da graxa, a formación de pedras nos riles, a acidosis metabólica (un cambio no pH do sangue no lado azedo) son menos frecuentemente posibles. En nenos e persoas con sensibilidade deteriorada á insulina, a acidosis pode conseguir significados críticos, o que leva a un coma.
Para evitar estes efectos secundarios, tes que beber moita auga durante vitaminas, minerais, proteínas e hai moitas verduras. É posible incluír drogas na dieta.
Que está contraindicado en ceto-dit
En primeiro lugar, persoas con trastornos innatos para o metabolismo das graxas. Se tes isto, probablemente o saibas. Pero para comprobalo, non fará mal.
A ceto-dieta tamén está prohibida ás persoas con porfiria e unha deficiencia de carboxilase de pirowat (perdón por tales palabras aquí, pero se unha persoa ten un destes diagnósticos, o verá e non arriscará a saúde nunha dieta ceto).
Para as persoas con diabetes do segundo tipo, tome o tipo 2 tipo 2 tipo 2 tipo 2. Debe cambiar o tratamento ou evitar unha dieta ceto.
Total: que, para quen e como comes e se o necesitas en absoluto
A dieta ceto é moi eficaz que unha sinxela restrición de calorías para reducir o peso da graxa no corpo sen perder o músculo. Tamén axuda con algunhas patoloxías endocrinas.
Con un baixo rendemento de hidratos de carbono, o camiño estimula a enerxía das graxas para que o corpo sexa máis fácil de reconstruír nesta versión do metabolismo con cargas máis longas con baixa intensidade. Os resultados non cambian e ás veces incluso empeoran. Sempre empeoran no sprint. A dieta ceto debe practicarse no medio do período de adestramento cando os inicios importantes están lonxe, os volumes son grandes e as velocidades son baixas.
Antes de cambiar o tipo de rendemento, debes asegurarte de ter todo co intercambio de graxas. A entrada á nutrición e á saída debería ser gradualmente, cun control minucioso da fonte. Durante unha dieta, é importante beber moita auga, beber verduras, tomar vitaminas e rastrexar elementos.
É mellor non tratar a dieta ceto como dieta, senón como un evento médico que require un laboratorio constante e preferentemente un control médico.
Como unha opción máis segura con resultados axustados, ofrecemos unha dieta baixa de carbohidratos (na que aproximadamente o 10% da dieta diaria son hidratos de carbono) con inclusión regular na dieta de produtos de carbohidratos útiles como os produtos de gran integral. Ten menos efectos secundarios e os resultados son axustados.
E como experimento, intentan eliminar os hidratos de carbono rápidos da nutrición. Hai moitos danos de ti, non hai beneficio (excepto a alegría dunha deliciosa torta), o peso diminúe. Ao mesmo tempo, descubrirás que é coa restrición de hidratos de carbono - un experimento exitoso de todos os lados!
Corre moito, come delicioso e estea saudable!